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因為我們某專欄的撰稿者博士論文欲撰寫少數民族的文學議題
目前暫訂西藏方面
所以近來她努力尋找相關的資料,連美食也沒有遺漏
上網找到了位於師大路的一間西藏料理小館
邀了同事們大家一起去品嚐...
由於大家都沒吃過,懷抱著期待的心情前往
但一路上她則一直先聲明"我也沒吃過,若不好吃,請大家不要責怪我喔!"
邀了總編一起去,但又反悔,頻頻試探總編可不可以不要去
都坐同一台小黃了,她還是努力勸戒總編要不要回家去....簡直被她的過度憂心給打敗
藏身在師大商圈的某條小巷子裡的"藏味館"....
小小的店面,以雙人座的位子來算,大約只有十桌的空間大小
不過若沒事先訂位,還真的會沒位子坐耶~
服務生是個女生華僑...
我們請她介紹招牌或者推薦我們如何點餐才能吃到道地的西藏料理
她一付無力招架,連忙請了另一位男生(不知是不是老板?)來幫忙
同樣的問題,這位老兄顯然聽都沒聽進去
我們詢問了什麼菜色,他就以為是我們要點的餐....哇咧!!
當餐點陸續而上時,大家的手和嘴即沒停過...
也許是特色,每份餐點都有一種共同的味道--孜然
這好像是當地才有的香料....
不管在炒雞丁、薄餅、醬料~都見得到它的身影
獨特的味道也還滿不錯的啦
而當地的主食--糌粑
就像未發酵且沒味道的麵粉團
嚼久了好像也沒有香味或鹹味或....就是沒滋味啦
更驚奇的是"酥油茶"(或油酥茶...突然記不得啦!!)
倒出來像奶茶
但喝起來的味道卻是鹹濃湯
很特別吧....呵呵!
大致上而言...口味是都滿不錯的
有些菜色令人驚奇,但也好吃
有興趣的朋友們,其實還是可以去品嚐品嚐的
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